Los 2 mejores carbones para tu barbacoa de carbón

Cuando se trata de una barbacoa perfecta, la elección del carbón es crucial para lograr ese sabor ahumado y delicioso que tanto amamos. A continuación, te presentamos los dos mejores carbones que harán de tu próxima parrillada una experiencia inolvidable:

1. Carbón de Quebracho Blanco

El carbón de quebracho blanco es conocido por su alta calidad y rendimiento excepcional. Este tipo de carbón se produce a partir de madera de quebracho blanco, un árbol nativo de América del Sur, principalmente de Argentina y Paraguay. Sus características principales son:

• Durabilidad: El carbón de quebracho blanco arde lentamente y mantiene una temperatura constante durante mucho tiempo. Esto significa que no tendrás que estar añadiendo carbón constantemente, lo que lo hace ideal para barbacoas largas.
• Poder calorífico: Genera un calor intenso, perfecto para cocinar carnes gruesas y lograr ese dorado perfecto en el exterior mientras se mantiene jugosa por dentro.
• Bajo residuo de ceniza: Deja muy poca ceniza, lo que facilita la limpieza posterior y asegura que la parrilla se mantenga limpia durante más tiempo.
• Aroma y sabor: Aporta un suave aroma ahumado que realza el sabor de los alimentos sin ser abrumador. Aquí lo tienes: https://amzn.to/4gNQGuc 

2. Carbón de Marabú

El carbón de marabú se ha ganado un lugar destacado en el mundo de las barbacoas por sus excelentes propiedades. Este carbón se elabora a partir de la madera del arbusto de marabú, originario de Cuba y otras regiones del Caribe. Sus ventajas son:

• Alta densidad: El carbón de marabú es muy denso, lo que significa que arde a una temperatura elevada y constante, ideal para sellar carnes rápidamente y mantener el calor durante mucho tiempo.
• Tiempo de combustión prolongado: Gracias a su densidad, el carbón de marabú tiene un tiempo de combustión prolongado, lo que te permite disfrutar de tu barbacoa sin preocuparte por reponer el carbón constantemente.
• Respetuoso con el medio ambiente: La producción de carbón de marabú contribuye a la eliminación de esta especie invasora en algunas regiones, lo que ayuda a restaurar el equilibrio ecológico.
• Aroma sutil: Aporta un aroma suave y agradable que complementa el sabor de los alimentos sin opacarlos. Aquí lo tienes baratito: https://amzn.to/4gNQGuc 

Espero que esta información te sea de utilidad para tu próxima barbacoa en tu casa de campo. ¡A disfrutar de unas parrilladas increíbles! ¿Hay algo más bonito que unas salchichas a la brasa con las personas que quieres? 😊

COMPRA AQUÍ el carbón que hace funcionar tu barbacoa: https://amzn.to/4gNQGuc