Tips para hacer las mejores pizzas en la barbacoa de tu jardín

¡Preparar pizza en la barbacoa puede ser una experiencia deliciosa y única! Aquí tienes algunos consejos para lograr las mejores pizzas en la barbacoa:

1. Precalienta la barbacoa: Asegúrate de que tu barbacoa esté bien caliente antes de colocar la pizza. Esto ayudará a cocinar la masa de manera uniforme y a obtener una base crujiente.
2. Usa una piedra para pizza: Coloca una piedra para pizza sobre la parrilla. Esto distribuye el calor de manera uniforme y evita que la masa se queme.
3. Prepara la masa adecuadamente: Estira la masa de pizza en una superficie enharinada y hazla lo suficientemente delgada para que se cocine bien en la barbacoa.
4. Cocina la masa primero: Cocina solo la masa durante unos minutos en la barbacoa antes de añadir los ingredientes. Esto ayuda a evitar que la masa quede cruda en el centro.
5. Añade los ingredientes: Una vez que la masa esté precocida, añade tus ingredientes favoritos. No sobrecargues la pizza, ya que esto puede dificultar la cocción.
6. Mantén la tapa cerrada: Cocina la pizza con la tapa de la barbacoa cerrada para mantener el calor y cocinar los ingredientes de manera uniforme.
7. Controla la temperatura: La pizza en la barbacoa se cocina rápidamente, así que mantén un ojo en ella para evitar que se queme. Gira la pizza si es necesario para asegurar una cocción uniforme.
8. Saca la pizza con una pala: Utiliza una pala para pizza o una espátula grande para sacar la pizza de la barbacoa de manera segura.
9. Deja reposar la pizza: Deja reposar la pizza durante unos minutos antes de cortarla. Esto permite que los sabores se asienten y que la pizza se enfríe un poco para facilitar el corte.
10. Experimenta: No dudes en probar diferentes combinaciones de ingredientes y salsas. La barbacoa le dará un sabor ahumado único a tu pizza.

¡Espero que disfrutes de tu pizza en la barbacoa! Y no comas mucha porque engorda. 😊🍕

COMPRA AQUÍ tu barbacoa ideal al mejor precio: https://amzn.to/40OIP9a

----------------

AQUÍ TIENES las pizzas que se preparan más rápido: https://amzn.to/4hpEwbc